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日本奈良「和菓子」百年老舖 - 鶴屋德滿
日本奈良百年「甜點」老舖的堅持，在目前充斥著添加物的食品中，他們的產品只追求最純正的、不含任何雜質的食材味道。「獻上三笠」曾是日本皇宮的供品。
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【圖片】傳承千年的鹹鮮極品--奈良漬
圖片：森商店提供 日本的飲食文化中，醃製菜是每個家庭不可或缺的食物。奈良漬，更是大和民族家喻戶曉的有名特產。 日本人在出門旅行時，有購買當地土特產作爲“伴手禮”的習俗，希望家人、朋友也能與自己共享當地 ...
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【視頻】承傳 創新 體驗 日本京燒
承傳古時技法，面對時代更新，了解現今的京燒-清水燒，讓我們來聽聽 陶葊第四代當主怎麼說
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【視頻】清酒製作
用中国 “曲种” 酿酒技术制作的日本清酒，被日本人认为是神的恩赐。奈良的清酒制作延承了古老的酿制技术，其中融入了老酿酒师傅的传统理念与精神，因此制作出的清酒才能被人们喜爱 ---- &n ...