【和ノ心希望之聲2020年1月1 日】（李佳綜合報導）
一說到過新年，人們需要準備的東西就多了，家人也會從各地回來一起團聚。吃年飯，拜廟， 祈求神靈保佑，平安健康，相互祝福。日本年飯食品中的叫法，都是很有講究的。
日本傳統式的年飯稱作「御節料理」色彩呈現，食材鮮美，營養豐富，精心的手工製作，真的是別具一格。
每樣菜都代表著某種意思，最初是5層盒，現在多為3層盒，根據地方的習慣年飯的內容也有所不同。多為祈福「五穀豐登」、「身體健康」、「子孫繁榮」，表達對神靈的感恩。
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[小魚乾] 曾是農作物的肥料，表示五穀豐登 -
[鯡魚子]（数の子），代表著子孫繁榮
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[黑豆] 象徵著勤勞 -
[牛蒡] 根深，象徵繁榮，象徵代代相傳
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[紅白魚糕] 紅除魔，白表示清淨 -
[海帶卷] 發音與高興類似，講究吉利
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[蛋卷]（伊達巻）類似書卷，象徵知識豐富 -
[栗子] 象徵財寶
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第二層盒，多為燒烤的海物 -
[蝦] 彎曲的身子，象徵著長命百歲
過年要的是吉利，日本的年飯也是根據食物的發音求個吉祥。（ 攝影：Wada）