【視頻】金槍魚大蔥火鍋

2019.07.5

          製作方法 * 在鍋裡放入 高湯(カツオ出汁) 700cc / 酒 100cc / 醬油 100cc 煮沸 * 放入湯好的金槍魚 將浮沫撇出 * 放入切 […]

【視頻】鰤魚蘿蔔

2019.06.30

        作法: 將鰤魚骨用開水焯一下 將鰤魚放入開水中,鰤魚變成白色後,取出放入冷水 用叉子將魚鱗刮掉 將白蘿蔔皮消厚些去除後,切成3cm寬的塊 放入開水中煮10~15分鐘 […]