【視頻】金槍魚沙拉

2019.11.27
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材料

金槍魚肉     1塊

納   豆      1盒

秋   葵      1個

鵪鶉蛋     1個

山    藥   少許

醬    油   少許

切碎的紫菜 少許

山葵(綠芥末)少許

作法:

秋葵的尾部削去,準備好冰水

秋葵放入鍋中稍煮 放入冰水中浸泡一下,

然後切成薄片 備用

納豆攪拌成糊狀 放入碗內備用

金槍魚切成方塊狀,放在攪拌好的納豆上

用水將山藥洗淨

山藥去皮,然後磨成糊狀,澆在金槍魚上

取出鵪鶉蛋 備用

再將切成薄片的秋葵放在山藥糊上

切碎的紫菜撒在秋葵上

鵪鶉蛋放在最上面

山葵(綠芥末)少許

醬油少許

食用時攪拌即可